Iodium
Peran Iodium terhadap Imun Iodium merupakan komponen dari hormone tiroid yaitu tiroksin dan triiodotironin, yang membantu mengatur aktivitas sel dan metabolisme. Hormon ini juga penting untuk sintesis protein, pertumbuhan jaringan (termasuk pembentukan system saraf yang sehat), mencegah penyakit gondok danmeningkatkan kesehatan tulang (Adelia dkk, 2018). Iodium adalah zat gizi mikro yang esensial. Sebagai unsur halogen, iodium tidak ditemukan di alam dalam keadaan bebas, karena sangat reaktif. Unsur-unsur ini terdapat di alam sebagai senyawa garam. Iodium terdapat di alam dalam bentuk senyawa iodat dan iodide dalam lumut-lumut laut. Terdapat juga dalam bentuk iodide dari air laut yang terasimilasi dengan rumput laut,sendawa Chili, tanah kaya nitrat, air garamdari air laut yang disimpan, dan di dalam air payau dari sumur minyak dan garam (Sandjaja, 2009). Fungsi Iodium terhadap Imun Kelainan defisiensi iodium (gondok, keterbelakangan mental, hipotiroidisme, kretinisme, da